灌裝淨化車間

     根據國家有關飲品（食品）生（shēng）產許可證的（de）規定，灌裝淨化車間需要與外界嚴格分開，不能通過或受到外界因素的幹擾。灌裝淨化車間的規模視需要而（ér）定。一般由更衣室、緩衝室、風淋房、操作間組成。

      更衣室（shì）在室外，主要用於更衣、換帽子、換鞋等（děng），緩衝室位於更衣室與風淋房之間，也可（kě）同時進行多個操作。

      灌裝（zhuāng）淨化車間的操作室位於室內，主要用於灌（guàn）裝產品。房間不應直接暴露在（zài）陽光（guāng）下。尺寸合理，高也要適合（取決（jué）於生產設備（bèi）的高）。房間尺寸過（guò）大，清洗消毒不方（fāng）便（biàn）；體積過小，操作不（bú）方便；頂部過高會影響紫（zǐ）外線消毒的作用。牆麵應光滑，沒有（yǒu）死角，便於清潔消毒（dú）。

      灌裝時，操作間應關閉，保持靜壓差為正。設置（zhì）紫外線燈、空氣過濾淨化器和空氣消毒恒溫裝置。

      根據規範要求，灌裝淨（jìng）化車間的牆麵、吊頂需要采用無塵的表麵（miàn）光（guāng）滑材料，廠房內不得有死角，為提高淨化車（chē）間的（de）使用年（nián）限，達到美觀大方的效果，建議（yì）采用鋁型材。